Przejdź do głównych treściPrzejdź do głównego menu
piątek, 8 listopada 2024 02:09
Reklama

Kapustę szatkowano, a potem udeptywano. Biesiada kapuściana - Czepino 2017

Pomysł bardzo dobry, a realizacja znakomita. Ideą „Biesiady kapuścianej”, która odbyła się w sobotę, 8 lipca 2017 r. w Czepinie, gm. Gryfino jest ukazanie tradycji związanych z kiszeniem kapusty oraz wspólna zabawa integrująca lokalne społeczeństwo. To już czwarta edycja festynu organizowanego na placu przy wiejskiej świetlicy.
Kapustę szatkowano, a potem udeptywano. Biesiada kapuściana - Czepino 2017

Tradycyjny pokaz kiszenia kapusty rozpoczął się od szatkowania. Trzeba przyznać, że burmistrzowi Mieczysławowi Sawarynowi to zadanie szło nawet nieźle. Na placu ustawiono dużą, drewnianą beczkę. Do udeptywania kapusty wybrano urodziwą dziewczynę, która przed pracą nogi dokładnie w misce umyła. Następnie burmistrz Sawaryn – jak przystało na postawnego i silnego mężczyznę oraz gospodarza gminy – podniósł pannę i na rękach do beczki przeniósł.

No i rozpoczęło się udeptywanie. Kapustę do beczki dokładano, solą i przyprawami przesypywano. Kiedy już cały urobek został dokładnie udeptany, beczkę przykryto białym obrusem i przepasano niebieską wstążką. A żeby kapusta dobrze się ukisiła i mocy zdrowotnej nabrała, należało skosztować po kieliszeczku mocniejszego trunku i obtańcować kilkakrotnie beczkę. Do tańca przygrywała kapela ludowa Borzymianka. Natomiast w roli konferansjerki jak zwykle świetnie sprawdziła się Wanda Kmieciak. 



Podziel się
Oceń

Napisz komentarz

Komentarze

ReklamaEPI-AKCJA Fundacji "Normalnie" 08.11.-09.12.2024
Reklama
ReklamaMrówka
Reklama
Reklama